Home
»
中国文化
手作り「豆沙五仁月餅」と私房烏龍茶に感動!@気功勉強会(中医薬膳養生会Yao)
10/1(旧暦8/15)は中秋節でしたね。ここ国分寺でも満月🌕が綺麗に見えました。 中秋節の前日、友人主宰の「中医薬膳養生会Yao」で気功の勉強会を行いました。 お茶とお菓子付の勉強会なのですが、今回、友人が手作りの 「豆沙五仁月餅」 と 「(私房)烏龍茶」 を用意してくれ、一...
2020年 春節 「日々の小さな積み重ね それが高き山となる」
本日、2020年1月25日(土)は春節(旧暦の正月)ですね! 自然界のリズムにおける正月、新たな節目となります。 新暦の正月と同様、今朝は練功し、お香を焚き、朝食後に近所のお寺「武蔵国 国分寺」にお参りしてきました。心新たに一年をスタートしていきます。 武蔵國 國分寺 ...
餃子と金柑甘煮(旧暦の大晦日)
昨晩1/24は、旧暦の大晦日(大年夜)でしたので、中国の文化に習って「餃子」を作って食べました。 旧い年と新しい年が交わる「子の刻(23時~1時」)」に食べるものだから「餃子」と名付けられ、家族や親戚そろって大勢で食べるそうです。日本でいう”年越し蕎麦”のようなものでしょうか。 ...